Ψάρια, σολομός, Ατλαντικός, εκτρεφόμενα, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,1 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,35 γρ. |
Τέφρα | 1,15 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 206 kcal |
Νερό | 64,75 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 861 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 252 mg |
Κάλιο | 384 mg |
Νάτριο | 61 mg |
Σελήνιο | 41,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 230 IU |
Ρετινόλη | 15 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
Βιταμίνη C | 3,7 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,05 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,48 mg |
Φολικό, συνολικό | 34 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 34 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 34 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,02 γρ. |
Λευκίνη | 1,8 γρ. |
Λυσίνη | 2,03 γρ. |
Βαλίνη | 1,14 γρ. |
Αργινίνη | 1,32 γρ. |
Αλανίνη | 1,34 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,26 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,3 γρ. |
Γλυκίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 63 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,4 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,18 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,55 γρ. |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,14 mg |
Βιταμίνη D | 526 IU |
Χολίνη | 90,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών