Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, γλώσσα, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,18 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,48 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,91 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 131 kcal |
| Νερό | 74,53 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 548 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 2,72 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 159 mg |
| Κάλιο | 271 mg |
| Νάτριο | 82 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,63 mg |
| Σελήνιο | 7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1 IU |
| Βιταμίνη C | 5 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,22 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,2 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 6,1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,24 γρ. |
| Λυσίνη | 1,26 γρ. |
| Αργινίνη | 1,01 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,46 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,33 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 62 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,35 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,51 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
