Κρέας παιχνιδιών, βίσονας, τσοκ, clod ώμων, διαχωρίσιμος άπαχος μόνο, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,12 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,15 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 119 kcal |
Νερό | 75,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 496 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 2,88 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 213 mg |
Κάλιο | 353 mg |
Νάτριο | 62 mg |
Ψευδάργυρος | 5,27 mg |
Σελήνιο | 28,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,44 mg |
Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,46 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,02 γρ. |
Λευκίνη | 1,81 γρ. |
Λυσίνη | 1,96 γρ. |
Βαλίνη | 1,14 γρ. |
Αργινίνη | 1,44 γρ. |
Αλανίνη | 1,41 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,06 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,44 γρ. |
Γλυκίνη | 1,37 γρ. |
Προλίνη | 1,08 γρ. |
Χοληστερόλη | 64 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,35 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,23 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών