Βόειο κρέας, μπριζόλα πιάτων, χωρίς κόκαλα, εξωτερική φούστα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,74 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,53 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 206 kcal |
Νερό | 65,6 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 864 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 3,6 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 148 mg |
Κάλιο | 253 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 4,95 mg |
Σελήνιο | 23,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 6 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,25 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,19 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 5,55 mcg |
Χολίνη | 58,7 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 13,9 mg |
Λευκίνη | 1,76 γρ. |
Λυσίνη | 1,97 γρ. |
Βαλίνη | 1,01 γρ. |
Αργινίνη | 1,37 γρ. |
Αλανίνη | 1,22 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,98 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,34 γρ. |
Χοληστερόλη | 69 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,62 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,08 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών