Τυρί, ροκφόρ
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,54 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 30,64 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2 γρ. |
Τέφρα | 6,44 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 369 kcal |
Νερό | 39,38 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1544 kj |
Ασβέστιο | 662 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 392 mg |
Κάλιο | 91 mg |
Νάτριο | 1809 mg |
Ψευδάργυρος | 2,08 mg |
Σελήνιο | 14,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1047 IU |
Ρετινόλη | 290 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 294 mcg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,73 mg |
Φολικό, συνολικό | 49 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 49 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 49 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
Λευκίνη | 2,11 γρ. |
Λυσίνη | 1,85 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,02 γρ. |
Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,61 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,18 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,67 γρ. |
Προλίνη | 2,09 γρ. |
Σερίνη | 1,77 γρ. |
Χοληστερόλη | 90 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 19,26 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,47 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,32 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών