Σύμφωνα με αμερικανική μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο «Diabetologia», η αύξηση της κατανάλωσης καφέ κατά ενάμισι φλιτζάνι ημερησίως μπορεί να συντελέσει στη μείωση του κινδύνου για εκδήλωση διαβήτη τύπου ΙΙ. Η σταδιακή μείωση της κατανάλωσης καφέ φαίνεται πως φέρνει το αντίθετο αποτέλεσμα.
Η κατανάλωση καφέ και τσαγιού έχει πολλάκις συσχετιστεί με τον μειωμένο κίνδυνο για διαβήτη τύπου ΙΙ, όμως ελάχιστα πράγματα γνωρίζουμε για το πώς επιφέρονται αλλαγές στον κίνδυνο εκδήλωσης της νόσου αλλάζοντας την ποσότητα κατανάλωσης των δύο ροφημάτων.
Αποτελέσματα ερευνών
Οι ερευνητές λοιπόν στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ με επικεφαλής τους δόκτορες Φρανκ Χου και Σίλπα Μπουπαθιράτζου, μελέτησαν τους συσχετισμούς μεταξύ των αλλαγών στην κατανάλωση καφέ και τσαγιού και του κινδύνου εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ σε εύρος μίας τετραετίας. Επίσης, εξέτασαν τη σχέση του διαβήτη ανάλογα με το εάν ο καφές περιείχε ή όχι καφεΐνη.
Το άρθρο συνεχίζεται παρακάτω
Πιο συγκεκριμένα, εξέτασαν στοιχεία από τρεις μεγάλες έρευνες: τη Nurse’s Health Study (NHS) η οποία αφορούσε 48.464 νοσηλεύτριες μεταξύ 30-55 ετών και για το χρονικό διάστημα 1986-2006, την NHS II που αφορούσε και πάλι 47.510 νοσηλεύτριες αλλά ηλικίας 25-49 ετών και για το χρονικό διάστημα 1991-2007 και τη Health Professionals Follow-up Study (HPFS), η οποία αφορούσε 27.759 άνδρες μεταξύ 40-57 ετών και για το διάστημα 1986-2006. Και στις τρεις μελέτες υπήρχαν λεπτομερείς πληροφορίες οι οποίες αφορούσαν τη διατροφή, τον τρόπο ζωής, τις ιατρικές παθήσεις και άλλες χρόνιες παθήσεις που αφορούσαν τους συμμετέχοντες.
Οι ερευνητές, εν τέλει, κατάφεραν να εντοπίσουν 7.269 περιπτώσεις διαβήτη τύπου ΙΙ και παρατήρησαν ότι οι συμμετέχοντες που είχαν αυξήσει την κατανάλωση καφέ κατά περισσότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα, σε ορίζοντα τετραετίας είχαν 11% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου ΙΙ συγκριτικά με εκείνους που δεν είχαν μεταβάλλει την καταναλισκόμενη ποσότητα.
Οι συμμετέχοντες που είχαν μειώσει την κατανάλωση κατά ένα φλιτζάνι την ημέρα ή περισσότερο, είχαν 17% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου ΙΙ. Οι αλλαγές στην ποσότητα κατανάλωσης τσαγιού δεν συσχετίστηκαν με τον διαβήτη τύπου ΙΙ.
Όσοι είχαν την υψηλότερη κατανάλωση καφέ, δηλαδή τρία ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα είχαν τον χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου ΙΙ (37%), συγκριτικά με εκείνους που έπιναν ένα φλιτζάνι ή λιγότερο ημερησίως.
Όπως εξηγούν οι επιστήμονες, ο υψηλότερος κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη τύπου ΙΙ που σχετίζεται με τη μειωμένη κατανάλωση καφέ ενδεχομένως να αντανακλά μια πραγματική αλλαγή ή μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι τα άτομα με παθήσεις οι οποίες σχετίζονται με τον διαβήτη τύπου ΙΙ όπως η υπέρταση, η υπερχοληστερολαιμία, η καρδιαγγειακή νόσος και ο καρκίνος, μπορεί να μειώνουν την κατανάλωση καφέ έπειτα από τη διάγνωση.
Αποποίηση ευθύνης: Τα άρθρα του ygeia24.com έχουν καθαρά συμβουλευτικό χαρακτήρα, βασίζονται σε επίσημα δημοσιευμένες επιστημονικές έρευνες και μετα-αναλύσεις, αφορούν υγιή οργανισμό και δεν υποκαθιστούν σε καμία περίπτωση τη συμβουλή ενός γιατρού ή διαιτολόγου. Πριν προχωρήσετε σε αλλαγές στη διατροφή σας ή στην καθημερινή σας δραστηριότητα, θα πρέπει πρώτα να επικοινωνείτε με το γιατρό ή διαιτολόγο σας.
Είσοδος/εγγραφή μέλους
Σύμφωνα με αμερικανική μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο «Diabetologia», η αύξηση της κατανάλωσης καφέ κατά ενάμισι φλιτζάνι ημερησίως μπορεί να συντελέσει στη μείωση του κινδύνου για εκδήλωση διαβήτη τύπου ΙΙ. Η σταδιακή μείωση της κατανάλωσης καφέ φαίνεται πως φέρνει το αντίθετο αποτέλεσμα.
