Πίνακες αμινοξέων
Τυρί, μοντερέι
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,32 γρ. |
Θρεονίνη | 0,87 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,52 γρ. |
Λευκίνη | 2,34 γρ. |
Λυσίνη | 2,04 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,64 γρ. |
Κυστίνη | 0,12 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,29 γρ. |
Τυροσίνη | 1,18 γρ. |
Βαλίνη | 1,64 γρ. |
Αργινίνη | 0,93 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,86 γρ. |
Αλανίνη | 0,69 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,57 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,99 γρ. |
Γλυκίνη | 0,42 γρ. |
Προλίνη | 2,76 γρ. |
Σερίνη | 1,43 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών