Πίνακες αμινοξέων
Τυρί, παρμεζάνα, τριμμένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,38 γρ. |
Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,46 γρ. |
Λευκίνη | 2,75 γρ. |
Λυσίνη | 2,2 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,75 γρ. |
Κυστίνη | 0,09 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,54 γρ. |
Τυροσίνη | 1,72 γρ. |
Βαλίνη | 1,87 γρ. |
Αργινίνη | 1,16 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,81 γρ. |
Αλανίνη | 0,86 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,98 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 6,43 γρ. |
Γλυκίνη | 0,56 γρ. |
Προλίνη | 3,42 γρ. |
Σερίνη | 1,69 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών