Πίνακες αμινοξέων
Τυρί, port du salut
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,34 γρ. |
Θρεονίνη | 0,88 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,45 γρ. |
Λευκίνη | 2,48 γρ. |
Λυσίνη | 1,99 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,73 γρ. |
Κυστίνη | 0,13 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,32 γρ. |
Τυροσίνη | 1,42 γρ. |
Βαλίνη | 1,71 γρ. |
Αργινίνη | 0,83 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,69 γρ. |
Αλανίνη | 0,79 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,75 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,35 γρ. |
Γλυκίνη | 0,49 γρ. |
Προλίνη | 2,89 γρ. |
Σερίνη | 1,36 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών