Πίνακες αμινοξέων
Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,35 γρ. |
Θρεονίνη | 1,48 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,46 γρ. |
Λευκίνη | 2,72 γρ. |
Λυσίνη | 3,04 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,85 γρ. |
Κυστίνη | 0,32 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,26 γρ. |
Τυροσίνη | 1,18 γρ. |
Βαλίνη | 1,56 γρ. |
Αργινίνη | 2,15 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,2 γρ. |
Αλανίνη | 1,94 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,07 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,13 γρ. |
Γλυκίνη | 1,52 γρ. |
Προλίνη | 1,42 γρ. |
Σερίνη | 1,3 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,2 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών