Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8", επιλογή, μαγειρεμένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,22 γρ. |
Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,21 γρ. |
Λευκίνη | 2,15 γρ. |
Λυσίνη | 2,33 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,69 γρ. |
Κυστίνη | 0,31 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
Τυροσίνη | 0,89 γρ. |
Βαλίνη | 1,31 γρ. |
Αργινίνη | 1,73 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,89 γρ. |
Αλανίνη | 1,61 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,45 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,08 γρ. |
Γλυκίνη | 1,48 γρ. |
Προλίνη | 1,22 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,24 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών