Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό κατσαρόλα βραχίονα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, βρασμένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,2 γρ. |
Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,4 γρ. |
Λευκίνη | 2,44 γρ. |
Λυσίνη | 2,59 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,8 γρ. |
Κυστίνη | 0,4 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,21 γρ. |
Τυροσίνη | 0,98 γρ. |
Βαλίνη | 1,52 γρ. |
Αργινίνη | 1,98 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,98 γρ. |
Αλανίνη | 1,86 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,79 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,6 γρ. |
Γλυκίνη | 1,87 γρ. |
Προλίνη | 1,46 γρ. |
Σερίνη | 1,21 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,32 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών