Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, γύρος, άρθρωση, κέντρο άκρη, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,18 γρ. |
Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,21 γρ. |
Λευκίνη | 2,12 γρ. |
Λυσίνη | 2,25 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,69 γρ. |
Κυστίνη | 0,34 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
Τυροσίνη | 0,85 γρ. |
Βαλίνη | 1,32 γρ. |
Αργινίνη | 1,72 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,85 γρ. |
Αλανίνη | 1,62 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,42 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4 γρ. |
Γλυκίνη | 1,62 γρ. |
Προλίνη | 1,27 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,28 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών