Πίνακες αμινοξέων
Βοδινό, έδαφος, 90% άπαχο κρέας / 10% λίπος, θρυμματίζεται, μαγειρεμένα, παν-καφέ
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,14 γρ. |
Θρεονίνη | 1,1 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,26 γρ. |
Λευκίνη | 2,22 γρ. |
Λυσίνη | 2,36 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,73 γρ. |
Κυστίνη | 0,29 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,11 γρ. |
Τυροσίνη | 0,88 γρ. |
Βαλίνη | 1,4 γρ. |
Αργινίνη | 1,85 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,92 γρ. |
Αλανίνη | 1,78 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,56 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,26 γρ. |
Γλυκίνη | 1,93 γρ. |
Προλίνη | 1,45 γρ. |
Σερίνη | 1,14 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,36 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών