Πίνακες αμινοξέων
Βίσονας, έδαφος, χορτοφαγικό, ωμό
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,15 γρ. |
Θρεονίνη | 0,92 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,98 γρ. |
Λευκίνη | 1,74 γρ. |
Λυσίνη | 1,88 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,55 γρ. |
Κυστίνη | 0,24 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,86 γρ. |
Τυροσίνη | 0,69 γρ. |
Βαλίνη | 1,09 γρ. |
Αργινίνη | 1,38 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,74 γρ. |
Αλανίνη | 1,35 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,98 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,3 γρ. |
Γλυκίνη | 1,31 γρ. |
Προλίνη | 1,04 γρ. |
Σερίνη | 0,84 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,25 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών