Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, τσοκ, εικονική τρυφερή μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,38 γρ. |
Θρεονίνη | 1,51 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,46 γρ. |
Λευκίνη | 2,76 γρ. |
Λυσίνη | 3 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,97 γρ. |
Κυστίνη | 0,36 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,3 γρ. |
Τυροσίνη | 1,18 γρ. |
Βαλίνη | 1,54 γρ. |
Αργινίνη | 2,24 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,1 γρ. |
Αλανίνη | 1,93 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,07 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,43 γρ. |
Γλυκίνη | 1,48 γρ. |
Προλίνη | 1,37 γρ. |
Σερίνη | 1,31 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,17 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών