Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, μπριζόλα πιάτων, χωρίς κόκαλα, εσωτερική φούστα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,4 γρ. |
Θρεονίνη | 1,71 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,69 γρ. |
Λευκίνη | 3,15 γρ. |
Λυσίνη | 3,54 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,97 γρ. |
Κυστίνη | 0,37 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,45 γρ. |
Τυροσίνη | 1,37 γρ. |
Βαλίνη | 1,78 γρ. |
Αργινίνη | 2,46 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,38 γρ. |
Αλανίνη | 2,17 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,54 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,93 γρ. |
Γλυκίνη | 1,57 γρ. |
Προλίνη | 1,55 γρ. |
Σερίνη | 1,49 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών