Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, μπριζόλα πιάτων, χωρίς κόκαλα, εσωτερική φούστα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,34 γρ. |
Θρεονίνη | 1,44 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,43 γρ. |
Λευκίνη | 2,66 γρ. |
Λυσίνη | 2,97 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,83 γρ. |
Κυστίνη | 0,32 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,23 γρ. |
Τυροσίνη | 1,15 γρ. |
Βαλίνη | 1,52 γρ. |
Αργινίνη | 2,1 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,18 γρ. |
Αλανίνη | 1,89 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,01 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,02 γρ. |
Γλυκίνη | 1,49 γρ. |
Προλίνη | 1,39 γρ. |
Σερίνη | 1,27 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,21 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών