Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, φιλέτο, top φιλέτο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, στη σχάρα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,4 γρ. |
Θρεονίνη | 1,71 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,7 γρ. |
Λευκίνη | 3,17 γρ. |
Λυσίνη | 3,55 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,97 γρ. |
Κυστίνη | 0,37 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,45 γρ. |
Τυροσίνη | 1,37 γρ. |
Βαλίνη | 1,79 γρ. |
Αργινίνη | 2,47 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,39 γρ. |
Αλανίνη | 2,18 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,55 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,96 γρ. |
Γλυκίνη | 1,58 γρ. |
Προλίνη | 1,56 γρ. |
Σερίνη | 1,5 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών