Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, μπριζόλα καπακιού ribeye, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,33 γρ. |
Θρεονίνη | 1,41 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,39 γρ. |
Λευκίνη | 2,6 γρ. |
Λυσίνη | 2,92 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,8 γρ. |
Κυστίνη | 0,3 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,19 γρ. |
Τυροσίνη | 1,13 γρ. |
Βαλίνη | 1,47 γρ. |
Αργινίνη | 2,03 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,14 γρ. |
Αλανίνη | 1,79 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,92 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,89 γρ. |
Γλυκίνη | 1,29 γρ. |
Προλίνη | 1,28 γρ. |
Σερίνη | 1,23 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών