Emu, μέσα τύμπανο, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,22 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,49 γρ. |
Τέφρα | 1,15 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 108 kcal |
Νερό | 74,73 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 453 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 5,23 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 229 mg |
Κάλιο | 318 mg |
Νάτριο | 102 mg |
Ψευδάργυρος | 4,33 mg |
Σελήνιο | 31,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 17 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,3 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,67 mg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,26 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,23 γρ. |
Λυσίνη | 1,31 γρ. |
Αργινίνη | 1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,93 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,17 γρ. |
Χοληστερόλη | 67 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών