Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, ώμος, (άκρη της Βοστώνης), λεπίδα (μπριζόλες), διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,73 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,71 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 132 kcal |
| Νερό | 74,31 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 550 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 1,2 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 202 mg |
| Κάλιο | 339 mg |
| Νάτριο | 65 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,36 mg |
| Σελήνιο | 28,2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,39 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,57 mg |
| Λευκίνη | 1,6 γρ. |
| Λυσίνη | 1,74 γρ. |
| Αργινίνη | 1,25 γρ. |
| Αλανίνη | 1,1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,83 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,99 γρ. |
| Χοληστερόλη | 60 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,48 γρ. |
| Χολίνη | 78,8 mg |
| Βηταΐνη | 4,1 mg |
| Βιταμίνη D | 22 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
