Χοιρινό, αποξηραμένο, μπέικον, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 35,73 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 43,27 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,35 γρ. |
Τέφρα | 7,12 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 548 kcal |
Νερό | 12,52 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2293 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 1,49 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 506 mg |
Κάλιο | 539 mg |
Νάτριο | 2193 mg |
Ψευδάργυρος | 3,36 mg |
Σελήνιο | 59 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 37 IU |
Ρετινόλη | 11 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,62 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,03 mg |
Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,16 mcg |
Χολίνη | 119,3 mg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
Βηταΐνη | 3,4 mg |
Θρεονίνη | 1,4 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,68 γρ. |
Λευκίνη | 2,78 γρ. |
Λυσίνη | 2,96 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,42 γρ. |
Τυροσίνη | 1,12 γρ. |
Βαλίνη | 1,9 γρ. |
Αργινίνη | 2,31 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,34 γρ. |
Αλανίνη | 2,29 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,36 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,26 γρ. |
Γλυκίνη | 2,51 γρ. |
Προλίνη | 1,96 γρ. |
Σερίνη | 1,36 γρ. |
Χοληστερόλη | 107 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 14,19 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 19,07 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,86 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών