Χοιρινό, αποξηραμένο, μπέικον, προ-κομμένο σε φέτες, μαγειρεμένο, τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,92 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 35,09 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,7 γρ. |
Τέφρα | 5,64 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 468 kcal |
Νερό | 23,65 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1958 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 31 mg |
Φώσφορος | 388 mg |
Κάλιο | 499 mg |
Νάτριο | 1684 mg |
Ψευδάργυρος | 3,06 mg |
Σελήνιο | 50,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 37 IU |
Ρετινόλη | 11 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
Τοκοφερόλη, βήτα | 1,17 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,46 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,1 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,09 mcg |
Χολίνη | 89,5 mg |
Βηταΐνη | 8,1 mg |
Θρεονίνη | 1,5 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,62 γρ. |
Λευκίνη | 2,81 γρ. |
Λυσίνη | 3,04 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,42 γρ. |
Τυροσίνη | 1,36 γρ. |
Βαλίνη | 1,73 γρ. |
Αργινίνη | 2,2 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,39 γρ. |
Αλανίνη | 1,96 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,2 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,22 γρ. |
Γλυκίνη | 1,55 γρ. |
Προλίνη | 1,38 γρ. |
Σερίνη | 1,43 γρ. |
Χοληστερόλη | 99 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,96 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 15,53 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,11 γρ. |
Βιταμίνη D | 17 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών