Μπρόκολο, κατεψυγμένο, λόγχες, απροετοίμαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,06 γρ. |
Υδατάνθρακες | 5,35 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 29 kcal |
Νερό | 90,55 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 121 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,47 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3 γρ. |
Ασβέστιο | 41 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 59 mg |
Κάλιο | 250 mg |
Νάτριο | 17 mg |
Σελήνιο | 1,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1138 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 57 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 675 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 15 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,35 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1525 mcg |
Βιταμίνη C | 68,3 mg |
Φολικό, συνολικό | 94 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 101,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 94 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 94 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών