Γογγύλια, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,35 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,98 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 29 kcal |
Νερό | 90,4 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 123 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,4 γρ. |
Ασβέστιο | 152 mg |
Σίδηρος | 1,94 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 34 mg |
Κάλιο | 224 mg |
Νάτριο | 251 mg |
Σελήνιο | 1,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10765 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 538 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6459 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,66 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 11915 mcg |
Βιταμίνη C | 21,8 mg |
Φολικό, συνολικό | 39 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 518,9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 39 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 39 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών