Ξηροί καρποί, φουντούκια ή φιλάρτι, ξηροί ψημένοι, χωρίς προσθήκη αλατιού
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,03 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 62,4 γρ. |
Υδατάνθρακες | 17,6 γρ. |
Τέφρα | 2,45 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 646 kcal |
Άμυλο | 1,1 γρ. |
Σακχαρόζη | 4,75 γρ. |
Νερό | 2,52 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2703 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,89 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,4 γρ. |
Ασβέστιο | 123 mg |
Σίδηρος | 4,38 mg |
Μαγνήσιο | 173 mg |
Φώσφορος | 310 mg |
Κάλιο | 755 mg |
Ψευδάργυρος | 2,5 mg |
Χαλκός | 1,75 mg |
Μαγγάνιο | 5,55 mg |
Σελήνιο | 4,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 61 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 36 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 1 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 15,28 mg |
Βιταμίνη C | 3,8 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,05 mg |
Φολικό, συνολικό | 88 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 88 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 88 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,07 γρ. |
Αργινίνη | 2,22 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,69 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,73 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,51 γρ. |
Φυτοστερόλες | 110 mg |
Στιγμαστερόλη | 1 mg |
Καμπεστερόλη | 6 mg |
Β-σιτοστερόλη | 103 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 46,61 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,46 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών