Φιστίκια, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,16 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 45,32 γρ. |
Υδατάνθρακες | 27,17 γρ. |
Τέφρα | 2,99 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 560 kcal |
Άμυλο | 1,67 γρ. |
Σακχαρόζη | 6,87 γρ. |
Νερό | 4,37 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2342 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 7,66 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 10,6 γρ. |
Ασβέστιο | 105 mg |
Σίδηρος | 3,92 mg |
Μαγνήσιο | 121 mg |
Φώσφορος | 490 mg |
Κάλιο | 1025 mg |
Νάτριο | 1 mg |
Ψευδάργυρος | 2,2 mg |
Χαλκός | 1,3 mg |
Μαγγάνιο | 1,2 mg |
Σελήνιο | 7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 516 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 26 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 305 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 10 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,86 mg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 20,41 mg |
Βιταμίνη C | 5,6 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,3 mg |
Βιταμίνη Β6 | 1,7 mg |
Φολικό, συνολικό | 51 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 51 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 51 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,6 γρ. |
Λυσίνη | 1,14 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
Βαλίνη | 1,25 γρ. |
Αργινίνη | 2,13 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,88 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,3 γρ. |
Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
Σερίνη | 1,28 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,91 γρ. |
Φυτοστερόλες | 214 mg |
Στιγμαστερόλη | 5 mg |
Καμπεστερόλη | 10 mg |
Β-σιτοστερόλη | 198 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 23,26 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 14,38 γρ. |
Φθόριο | 3,4 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 2903 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών