Σπόροι, σουσάμι, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,78 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 37,1 γρ. |
Υδατάνθρακες | 26,62 γρ. |
Τέφρα | 4,6 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 526 kcal |
Ενέργεια (kj) | 2201 kj |
Ασβέστιο | 159 mg |
Σίδηρος | 15,17 mg |
Μαγνήσιο | 361 mg |
Φώσφορος | 807 mg |
Κάλιο | 423 mg |
Νάτριο | 41 mg |
Ψευδάργυρος | 10,67 mg |
Χαλκός | 1,52 mg |
Μαγγάνιο | 1,49 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 69 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 2,68 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 13,37 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,93 mg |
Φολικό, συνολικό | 31 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 31 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 31 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,28 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,32 γρ. |
Λευκίνη | 2,36 γρ. |
Μεθειονίνη | 1,02 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,63 γρ. |
Τυροσίνη | 1,29 γρ. |
Βαλίνη | 1,72 γρ. |
Αργινίνη | 4,57 γρ. |
Αλανίνη | 1,61 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,86 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 6,87 γρ. |
Γλυκίνη | 2,11 γρ. |
Προλίνη | 1,41 γρ. |
Σερίνη | 1,68 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,2 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 14,01 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 16,26 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών