Βόειο κρέας, σύνθετο από κομμένα τεμάχια λιανικής πώλησης, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,58 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,91 γρ. |
Τέφρα | 1,2 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 216 kcal |
Νερό | 59,25 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 904 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 2,99 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 233 mg |
Κάλιο | 360 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 6,93 mg |
Σελήνιο | 19,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,13 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,64 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,18 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
Λευκίνη | 2,35 γρ. |
Λυσίνη | 2,5 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,17 γρ. |
Βαλίνη | 1,47 γρ. |
Αργινίνη | 1,91 γρ. |
Αλανίνη | 1,8 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,69 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,44 γρ. |
Γλυκίνη | 1,8 γρ. |
Προλίνη | 1,41 γρ. |
Σερίνη | 1,17 γρ. |
Χοληστερόλη | 86 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,79 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,17 γρ. |
Χολίνη | 89,1 mg |
Βηταΐνη | 11,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών