Βόειο κρέας, γύρος, γύρος άκρη, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,71 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,4 γρ. |
Τέφρα | 1,18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 180 kcal |
Νερό | 65,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 753 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 2,94 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 242 mg |
Κάλιο | 386 mg |
Νάτριο | 65 mg |
Ψευδάργυρος | 7,07 mg |
Σελήνιο | 27,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,74 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,89 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,15 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,31 γρ. |
Λευκίνη | 2,28 γρ. |
Λυσίνη | 2,43 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
Βαλίνη | 1,42 γρ. |
Αργινίνη | 1,86 γρ. |
Αλανίνη | 1,75 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,62 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,31 γρ. |
Γλυκίνη | 1,75 γρ. |
Προλίνη | 1,37 γρ. |
Σερίνη | 1,13 γρ. |
Χοληστερόλη | 81 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,24 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,54 γρ. |
Χολίνη | 109,3 mg |
Βηταΐνη | 14,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών