Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, τηγανητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,52 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,68 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 5,16 γρ. |
| Τέφρα | 1,63 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 175 kcal |
| Νερό | 62,01 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 734 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 6,17 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 485 mg |
| Κάλιο | 351 mg |
| Νάτριο | 77 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,23 mg |
| Χαλκός | 14,59 mg |
| Φθόριο | 5 mcg |
| Σελήνιο | 32,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 26088 IU |
| Ρετινόλη | 7728 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7744 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 182 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 11 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 21 mcg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 3,43 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 17,48 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 6,94 mg |
| Βιταμίνη Β6 | 1,03 mg |
| Φολικό, συνολικό | 260 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 83,13 mcg |
| Χολίνη | 418,2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 260 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 260 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 6,3 mg |
| Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,23 γρ. |
| Λευκίνη | 2,44 γρ. |
| Λυσίνη | 2,05 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,38 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,03 γρ. |
| Βαλίνη | 1,61 γρ. |
| Αργινίνη | 1,58 γρ. |
| Αλανίνη | 1,48 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,46 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,33 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,48 γρ. |
| Προλίνη | 1,23 γρ. |
| Σερίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 381 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,53 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,11 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,02 γρ. |
| Βιταμίνη D | 49 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
