Βοδινό, στήθος, ολόκληρο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 0" λίπος, όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,79 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 19,52 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 291 kcal |
Νερό | 51,54 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1218 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 2,53 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 216 mg |
Κάλιο | 259 mg |
Νάτριο | 65 mg |
Ψευδάργυρος | 5,96 mg |
Φθόριο | 22,4 mcg |
Σελήνιο | 23,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,37 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,45 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
Λευκίνη | 2,13 γρ. |
Λυσίνη | 2,26 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,06 γρ. |
Βαλίνη | 1,33 γρ. |
Αργινίνη | 1,73 γρ. |
Αλανίνη | 1,63 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,44 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,02 γρ. |
Γλυκίνη | 1,63 γρ. |
Προλίνη | 1,28 γρ. |
Σερίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 93 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,53 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,68 γρ. |
Χολίνη | 102 mg |
Βηταΐνη | 13,4 mg |
Βιταμίνη D | 13 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών