Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό κατσαρόλα βραχίονα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,36 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,67 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 212 kcal |
Νερό | 58,83 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 886 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 2,89 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 202 mg |
Κάλιο | 262 mg |
Νάτριο | 54 mg |
Ψευδάργυρος | 7,79 mg |
Σελήνιο | 33 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,04 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,59 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,33 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,52 γρ. |
Λευκίνη | 2,65 γρ. |
Λυσίνη | 2,82 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,32 γρ. |
Τυροσίνη | 1,06 γρ. |
Βαλίνη | 1,66 γρ. |
Αργινίνη | 2,16 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,07 γρ. |
Αλανίνη | 2,03 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,04 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,01 γρ. |
Γλυκίνη | 2,03 γρ. |
Προλίνη | 1,59 γρ. |
Σερίνη | 1,31 γρ. |
Χοληστερόλη | 100 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,9 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,27 γρ. |
Χολίνη | 127,1 mg |
Βηταΐνη | 16,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών