Βόειο κρέας, μπριζόλα άπαχη, ψητή
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 34,39 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,72 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 217 kcal |
Νερό | 57,92 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 906 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 2,74 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 216 mg |
Κάλιο | 279 mg |
Νάτριο | 45 mg |
Ψευδάργυρος | 5,78 mg |
Σελήνιο | 33,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,8 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,76 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,37 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,57 γρ. |
Λευκίνη | 2,74 γρ. |
Λυσίνη | 2,91 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,36 γρ. |
Τυροσίνη | 1,1 γρ. |
Βαλίνη | 1,71 γρ. |
Αργινίνη | 2,22 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,1 γρ. |
Αλανίνη | 2,09 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,13 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,16 γρ. |
Γλυκίνη | 2,09 γρ. |
Προλίνη | 1,64 γρ. |
Σερίνη | 1,36 γρ. |
Χοληστερόλη | 93 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,78 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,27 γρ. |
Χολίνη | 131 mg |
Βηταΐνη | 17,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών