Βόειο κρέας, γύρος, κάτω γύρος, ψητό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,76 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,48 γρ. |
Τέφρα | 1,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 177 kcal |
Νερό | 65,37 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 740 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,33 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 176 mg |
Κάλιο | 228 mg |
Νάτριο | 36 mg |
Ψευδάργυρος | 4,79 mg |
Σελήνιο | 31,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,99 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,53 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,26 γρ. |
Λευκίνη | 2,21 γρ. |
Λυσίνη | 2,35 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
Βαλίνη | 1,38 γρ. |
Αργινίνη | 1,8 γρ. |
Αλανίνη | 1,69 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,53 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,17 γρ. |
Γλυκίνη | 1,69 γρ. |
Προλίνη | 1,32 γρ. |
Σερίνη | 1,09 γρ. |
Χοληστερόλη | 77 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,26 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,73 γρ. |
Χολίνη | 105,7 mg |
Βηταΐνη | 13,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών