Βόειο κρέας, top φιλέτο, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,8 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,03 γρ. |
Τέφρα | 1,35 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 177 kcal |
Νερό | 63,58 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 740 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Σίδηρος | 1,92 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 253 mg |
Κάλιο | 410 mg |
Νάτριο | 66 mg |
Ψευδάργυρος | 5,7 mg |
Σελήνιο | 38,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,47 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,4 γρ. |
Λευκίνη | 2,45 γρ. |
Λυσίνη | 2,6 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,22 γρ. |
Βαλίνη | 1,53 γρ. |
Αργινίνη | 1,99 γρ. |
Αλανίνη | 1,87 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,81 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,62 γρ. |
Γλυκίνη | 1,88 γρ. |
Προλίνη | 1,47 γρ. |
Σερίνη | 1,21 γρ. |
Χοληστερόλη | 81 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,92 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,01 γρ. |
Χολίνη | 117,3 mg |
Βηταΐνη | 15,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών