Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό λεπίδας, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/2 "λίπος, prime, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 31,06 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 20,53 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 318 kcal |
Νερό | 49,92 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1331 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 3,68 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 235 mg |
Κάλιο | 263 mg |
Νάτριο | 71 mg |
Ψευδάργυρος | 10,27 mg |
Σελήνιο | 26,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,67 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,47 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,36 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,4 γρ. |
Λευκίνη | 2,46 γρ. |
Λυσίνη | 2,58 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,21 γρ. |
Τυροσίνη | 1,04 γρ. |
Βαλίνη | 1,51 γρ. |
Αργινίνη | 1,96 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,06 γρ. |
Αλανίνη | 1,87 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,84 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,67 γρ. |
Γλυκίνη | 1,69 γρ. |
Προλίνη | 1,37 γρ. |
Σερίνη | 1,19 γρ. |
Χοληστερόλη | 106 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,37 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών