Βόειο κρέας, γύρος, κορυφαίος γύρος, μπριζόλα, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/8 " λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,18 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,68 γρ. |
Τέφρα | 1,08 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 164 kcal |
Νερό | 69,29 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 686 kj |
Ασβέστιο | 25 mg |
Σίδηρος | 1,74 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 214 mg |
Κάλιο | 357 mg |
Νάτριο | 63 mg |
Ψευδάργυρος | 4,1 mg |
Σελήνιο | 26,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,51 mg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,32 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
Λευκίνη | 1,76 γρ. |
Λυσίνη | 1,87 γρ. |
Βαλίνη | 1,1 γρ. |
Αργινίνη | 1,43 γρ. |
Αλανίνη | 1,35 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,02 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,33 γρ. |
Γλυκίνη | 1,35 γρ. |
Προλίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 68 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,02 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,32 γρ. |
Χολίνη | 92,6 mg |
Βηταΐνη | 13,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών