Βόειο κρέας, τσοκ, μπριζόλα clod, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, USDA επιλογή, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,52 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,42 γρ. |
Τέφρα | 1,18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 193 kcal |
Νερό | 59,42 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 807 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 3,76 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 266 mg |
Κάλιο | 287 mg |
Νάτριο | 66 mg |
Ψευδάργυρος | 8,6 mg |
Σελήνιο | 30 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,34 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,05 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,37 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,53 γρ. |
Λευκίνη | 2,62 γρ. |
Λυσίνη | 2,78 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,28 γρ. |
Τυροσίνη | 1,09 γρ. |
Βαλίνη | 1,6 γρ. |
Αργινίνη | 2 γρ. |
Αλανίνη | 1,79 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,95 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,75 γρ. |
Γλυκίνη | 1,41 γρ. |
Προλίνη | 1,25 γρ. |
Σερίνη | 1,19 γρ. |
Χοληστερόλη | 98 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,12 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,56 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών