Ψάρια, γαύρος, ευρωπαϊκός, ωμός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,35 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,84 γρ. |
Τέφρα | 1,44 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 131 kcal |
Νερό | 73,37 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 548 kj |
Ασβέστιο | 147 mg |
Σίδηρος | 3,25 mg |
Μαγνήσιο | 41 mg |
Φώσφορος | 174 mg |
Κάλιο | 383 mg |
Νάτριο | 104 mg |
Ψευδάργυρος | 1,72 mg |
Σελήνιο | 36,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 50 IU |
Ρετινόλη | 15 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 14,02 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,65 γρ. |
Λυσίνη | 1,87 γρ. |
Βαλίνη | 1,05 γρ. |
Αργινίνη | 1,22 γρ. |
Αλανίνη | 1,23 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,08 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,28 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,18 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,64 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών