Κρέας παιχνιδιού, καριμπού, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,77 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,42 γρ. |
Τέφρα | 1,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 167 kcal |
Νερό | 62,43 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 699 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Σίδηρος | 6,17 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 233 mg |
Κάλιο | 310 mg |
Νάτριο | 60 mg |
Ψευδάργυρος | 5,26 mg |
Σελήνιο | 13,6 mcg |
Βιταμίνη C | 3 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,79 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,68 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 6,64 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,27 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
Λευκίνη | 2,46 γρ. |
Λυσίνη | 2,7 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,32 γρ. |
Βαλίνη | 1,4 γρ. |
Αργινίνη | 1,77 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,18 γρ. |
Αλανίνη | 1,59 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,63 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,67 γρ. |
Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 109 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,7 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,33 γρ. |
Χολίνη | 122,6 mg |
Βηταΐνη | 16,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών