Κρέας θηραμάτων, κουνέλι, εξημερωμένο, σύνθετο από τεμάχια, μαγειρεμένο, στιφάδο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,38 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,41 γρ. |
Τέφρα | 1,09 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 206 kcal |
Νερό | 58,82 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 862 kj |
Ασβέστιο | 20 mg |
Σίδηρος | 2,37 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 226 mg |
Κάλιο | 300 mg |
Νάτριο | 37 mg |
Ψευδάργυρος | 2,37 mg |
Σελήνιο | 38,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,16 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 6,51 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,36 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,44 γρ. |
Λευκίνη | 2,37 γρ. |
Λυσίνη | 2,66 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,25 γρ. |
Τυροσίνη | 1,08 γρ. |
Βαλίνη | 1,54 γρ. |
Αργινίνη | 1,88 γρ. |
Αλανίνη | 1,83 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,97 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,87 γρ. |
Γλυκίνη | 1,65 γρ. |
Προλίνη | 1,49 γρ. |
Σερίνη | 1,35 γρ. |
Χοληστερόλη | 86 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,51 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,27 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,63 γρ. |
Χολίνη | 121,2 mg |
Βηταΐνη | 15,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών