Κρέας θηραμάτων, κουνέλι, άγριο, μαγειρεμένο, βραστό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,02 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,51 γρ. |
Τέφρα | 1,7 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 173 kcal |
Νερό | 61,37 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 724 kj |
Ασβέστιο | 18 mg |
Σίδηρος | 4,85 mg |
Μαγνήσιο | 31 mg |
Φώσφορος | 240 mg |
Κάλιο | 343 mg |
Νάτριο | 45 mg |
Ψευδάργυρος | 2,38 mg |
Σελήνιο | 15,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,4 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 6,51 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,48 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,57 γρ. |
Λευκίνη | 2,57 γρ. |
Λυσίνη | 2,89 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,36 γρ. |
Τυροσίνη | 1,18 γρ. |
Βαλίνη | 1,68 γρ. |
Αργινίνη | 2,04 γρ. |
Αλανίνη | 1,99 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,23 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,3 γρ. |
Γλυκίνη | 1,79 γρ. |
Προλίνη | 1,61 γρ. |
Σερίνη | 1,46 γρ. |
Χοληστερόλη | 123 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,05 γρ. |
Χολίνη | 129,9 mg |
Βηταΐνη | 17,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών