Μπισκότα, απλό ή βουτυρόγαλα, ζύμη στο ψυγείο, κάτω λίπος, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεϊνες | 7,8 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,1 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 51,6 γρ. |
| Τέφρα | 3,8 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 319 kcal |
| Νερό | 27,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1337 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 8,14 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 3,09 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 465 mg |
| Κάλιο | 185 mg |
| Νάτριο | 962 mg |
| Φθόριο | 26 mcg |
| Σελήνιο | 17,8 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 11 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,45 mg |
| Φολικό, συνολικό | 83 mcg |
| Χολίνη | 4,1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,2 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 78 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 138 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 45,4 mg |
| Γλουταμικό οξύ | 2,62 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,65 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,8 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
