Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, τσοκ, clod ώμων, προσφορά ώμων, μενταγιόν, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 0", επιλογή, μαγειρεμένος, ψημένος στη σχάρα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,07 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,68 γρ. |
| Τέφρα | 1,03 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 181 kcal |
| Νερό | 65,57 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 756 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 2,58 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 227 mg |
| Κάλιο | 361 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,26 mg |
| Σελήνιο | 38,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,04 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 4,73 mcg |
| Χολίνη | 102,8 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 13,8 mg |
| Θρεονίνη | 1,04 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,19 γρ. |
| Λευκίνη | 2,07 γρ. |
| Λυσίνη | 2,2 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,03 γρ. |
| Βαλίνη | 1,29 γρ. |
| Αργινίνη | 1,69 γρ. |
| Αλανίνη | 1,59 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,38 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,91 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,59 γρ. |
| Προλίνη | 1,24 γρ. |
| Σερίνη | 1,03 γρ. |
| Χοληστερόλη | 76 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,74 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,87 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
