Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, τσοκ, ώμο clod, κορυφή ώμου και το κέντρο μπριζόλες, διαχωρίσιμα άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,3 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,66 γρ. |
| Τέφρα | 1,04 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 182 kcal |
| Νερό | 64,88 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 761 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 2,79 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 232 mg |
| Κάλιο | 361 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,09 mg |
| Σελήνιο | 41,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,27 mg |
| Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 4,95 mcg |
| Χολίνη | 99 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 14,2 mg |
| Θρεονίνη | 1,05 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,2 γρ. |
| Λευκίνη | 2,09 γρ. |
| Λυσίνη | 2,22 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
| Βαλίνη | 1,31 γρ. |
| Αργινίνη | 1,7 γρ. |
| Αλανίνη | 1,6 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,4 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,95 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,6 γρ. |
| Προλίνη | 1,25 γρ. |
| Σερίνη | 1,04 γρ. |
| Χοληστερόλη | 76 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,77 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
