Βόειο κρέας, γύρος, άρθρωση, κέντρο άκρη, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,12 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,78 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 177 kcal |
Νερό | 65,46 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 740 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 2,51 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 240 mg |
Κάλιο | 377 mg |
Νάτριο | 52 mg |
Ψευδάργυρος | 6,84 mg |
Σελήνιο | 39 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,18 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,23 mcg |
Χολίνη | 104,3 mg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Βηταΐνη | 14,9 mg |
Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,23 γρ. |
Λευκίνη | 2,16 γρ. |
Λυσίνη | 2,29 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,07 γρ. |
Βαλίνη | 1,35 γρ. |
Αργινίνη | 1,75 γρ. |
Αλανίνη | 1,65 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,47 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,07 γρ. |
Γλυκίνη | 1,65 γρ. |
Προλίνη | 1,29 γρ. |
Σερίνη | 1,07 γρ. |
Χοληστερόλη | 77 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,53 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,71 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών