Βόειο κρέας, στρογγυλό, μάτι του γύρου, ψητό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /8 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,59 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,11 γρ. |
Τέφρα | 1,18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 163 kcal |
Νερό | 66,31 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 684 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,42 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 188 mg |
Κάλιο | 245 mg |
Νάτριο | 39 mg |
Ψευδάργυρος | 5,06 mg |
Σελήνιο | 36,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,09 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,52 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,18 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
Λευκίνη | 2,35 γρ. |
Λυσίνη | 2,5 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,17 γρ. |
Βαλίνη | 1,47 γρ. |
Αργινίνη | 1,91 γρ. |
Αλανίνη | 1,8 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,7 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,44 γρ. |
Γλυκίνη | 1,8 γρ. |
Προλίνη | 1,41 γρ. |
Σερίνη | 1,17 γρ. |
Χοληστερόλη | 75 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,42 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,72 γρ. |
Χολίνη | 112,7 mg |
Βηταΐνη | 14,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών