Βόειο κρέας, φιλέτο, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,04 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,39 γρ. |
Τέφρα | 1,13 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 200 kcal |
Νερό | 62,93 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 835 kj |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 1,84 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 230 mg |
Κάλιο | 370 mg |
Νάτριο | 60 mg |
Ψευδάργυρος | 5,38 mg |
Σελήνιο | 33,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,31 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,66 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,32 γρ. |
Λευκίνη | 2,31 γρ. |
Λυσίνη | 2,45 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,15 γρ. |
Βαλίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 1,88 γρ. |
Αλανίνη | 1,77 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,65 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,36 γρ. |
Γλυκίνη | 1,77 γρ. |
Προλίνη | 1,38 γρ. |
Σερίνη | 1,14 γρ. |
Χοληστερόλη | 82 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,2 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,35 γρ. |
Χολίνη | 110,6 mg |
Βηταΐνη | 14,5 mg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών